Pozyskiwany w procesie tłoczenia nasion rzepaku. Stosowany w produkcji estrów metylowych wyższych kwasów tłuszczowych, nadaje się także do natłuszczania pasz oraz wykorzystania w dalszym procesie produkcji olejów jadalnych i margaryn.
Pozyskiwany z oleju surowego poddanego procesowi neutralizacji, w wyniku którego zostaje pozbawiony wolnych kwasów tłuszczowych i fosfolipidów. Stosowany głównie w produkcji biokomponentów i biopaliw.